Kínóagrautar

Kínóagrautar er mettandi og orkugefandi, svo er líka svo fljótlegt að útbúa þá.

DSC_8062b

Það má útfæra kínóagrauta á fleiri vegu og aðeins hugmyndarflugið sem getur stoppað þig. Ég sýni hér annars vegar graut með kakói (því suma daga þarf maður smá kakó) og hins vegar sætan graut með berjum.

Chiafræ og kínóa gefa frábært prótein og fyllingu.  Berin og kakóið gefa veita andoxunarefni sem hjálpa við hreinsun og geta unnið gegn sykurlöngun.

Á morgnana má einfaldlega hita grautinn upp eins og þú gerir við venjulegan hafragraut, eða bæta útá soðnu vatni. Grautinn er líka góður kaldur.

DSC_8175

Orkugefandi og fljótlegir kínóagrautar á tvo vegu 

~ uppskrift fyrir 2

1 1/2 bolli kínóaflögur eða soðið kínóa 

1 3/4 bolli vatn

1 bolli möndlumjólk (eða notið meira af vatni)

1/2 tsk vanilluduft

1/2 tsk salt

Berið fram með:

kældri kókosmjólk (ég nota frá Coop, sem fæst í Nettó)

möndlumjólk

chia fræjum (ég nota frá himneskt)

tahini (ég nota dökkt tahini frá monki)

DSC_8168

Fyrir jarðaberjagraut:

1/2 bolli sykurlaus jarðaberjasulta frá via health.

fersk mynta og jarðaber

DSC_8173

Fyrir kakógraut:

bananasneiðar

kanil og kakóduft eftir smekk

Einu sinni til tvisvar í viku:

Sameinið kínóaflögur, vatn, möndlumjólk og salt í glerkrukku eða box. Bætið við jarðaberjasultu eða kakó og kanil eftir því hvaða graut er fyrir vali. Geymið í kæli. Uppskriftin er fyrir tvo svo ef þið viljið gera graut fyrir næstu 4 daga einfaldlega tvöfaldið uppskriftina.

Leggið chia fræ í bleyti (c.a 1/4 bolli chia fræ og 3/4 vatn)og geymið í kæli. Chia fræjin geymst í kæli í allt að 5 dögum.

1. Um morguninn má setjið öll hráefni í pott, leyfið suðu að koma upp og lækkið helluna. Leyfið að malla í 5-10 mín. Einnig er sniðugt að nota forsoðið kínóa og er þá nóg að hita það upp með örlítíð eða borða kalt.

2. Bætið chiafræjum útí. Berið fram með kókosmjólk, möndlumjólk og tahini. Bætið svo við ferskri myntu og jarðaberjum eða banana að vild.

3. Njótið sem lúxusmorgunverð á ferðinni!

Hollráð:

Hægt er að nota hafra í staðinn fyrir kínóflögur.

Heilsa og hamingja,
Júlía
Lifðu til fulls!